Wie is Irri Vini?

Op jonge leeftijd was ik al geïnteresseerd in druiven en wijn. Het liefst was ik tijdens mijn middelbare schooltijd in de zomer naar Frankrijk gegaan om druiven te plukken.

De eerste keer dat ik serieus met wijn in aanraking kwam, was tijdens een stage in België. Ik dronk daar een glas rode Mouton Cadet uit de Bordeaux. Die was vol van smaak, zacht en fluwelig (Bestaat dat, een fluwelige wijn? Jazeker!). Die ervaring is me altijd bijgebleven.

In 2012 heb ik bij de lokale wijnhandel in Hoorn een basiscursus wijn proeven gevolgd.
Die cursus wakkerde mijn fascinatie pas écht aan en heeft er toe geleid dat ik in 2016 startte met de Vinologenopleiding van de Wijnacademie.

Mijn kennis houd ik op peil door het volgen van nascholing en verschillende aanvullende cursussen, zoals OINOS-wijnproefkunde, Sommelier-oorkonde en kaas-wijn-cursus. Daarnaast bezoek ik tijdens vakanties graag wijnboeren in heel Europa.

Mijn passie en liefde voor wijn deel ik graag met jou!

Irma Rinkel